吃巴沙鱼会发胖吗
吃巴沙鱼会发胖吗，在我们生活中，市面上鱼的种类也是有很多，像草鱼、鲤鱼啊，鲫鱼等，而巴沙鱼没有很多细碎的鱼刺，深受人们的喜爱，鱼肉热量并不是很高，以下了解吃巴沙鱼会发胖吗？
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适量吃巴沙鱼并不会引起肥胖。
巴沙鱼的热量为134大卡/100克，而且巴沙鱼是高蛋白质、低脂肪、低碳水化合物的食物，饱腹感强，是减肥人群比较理想的食物。但是发胖一般是因为吃多了导致热量摄入超标，因此想要避免发胖，在吃巴沙鱼的时候，一定要控制食用量，不要吃多了。
巴沙鱼热量不是很高。每100克巴沙鱼的热量大约为79大卡左右，蛋白质含量15、7克，脂肪含量1、7克，由此可以看出巴沙鱼的热量并不是很高，是属于一种高蛋白质、低脂肪、低热量的食物，所以适合减肥的朋友吃。
巴沙鱼的肉质细腻，热量和脂肪含量都不是很高，很容易被人体消化吸收，而且其中含有丰富的蛋白质，在减肥期间食用的话不仅可以作为能量的补充，而且还能为人体提供一定的饱腹感。
巴沙鱼可以帮助人体减少对其他高热量、高脂肪食物的摄入，以此来起到控制热量摄入的目的，对于减肥来说是有一定促进作用的。而且巴沙鱼中还含有十分丰富的维生素和矿物质，平时适当地吃一些巴沙鱼的话可以为人体补充多种营养元素，有助于人体维持健康的生理状态。
吃巴沙鱼会上火吗
吃巴沙鱼并不会上火的，巴沙鱼最大的特点是无骨，营养丰富，特别适合喜欢吃鱼，又怕有骨的人。
吃巴沙鱼的好处
好处1：营养又美味
1、鱼是大家都非常喜欢的一种食材，鲜美营养，又美味，而巴沙包含了人体需要的多种营养，特别适合老人小孩和大人！
好处2：无骨
普通的鱼，有太多的小骨，另人吃得望而生畏，巴沙鱼就不一样了，把鱼的大骨去掉，留鱼肉，是完全没有骨头的，这也是深受大家喜爱的一种原因，也是酸菜鱼，最常用的一种鱼，无骨巴沙鱼，浓郁的酸菜汤加浸泡着巴沙鱼，别提有多美味了。
好处3：用途广泛
不仅能做酸菜鱼，还能做美味的番茄鱼，将番茄熬烂，溶于汤中，再将腌好的巴沙一起煮，又是一道鲜的菜。
好处4：操作简单
这种巴沙鱼，目前市场上各大商场都有售，不用自己去骨，直接买回来就能用，简单的根据自己的喜欢，切片或整条，用来做水煮鱼或烤鱼，也是十分美味的！
巴沙鱼有什么作用呢？
1、可以补充人体缺少的蛋白质氨基酸
2富含丰富的维生素和矿物质（钙元素），补充人体所需的部分营养
3、可以补肾益精，滋养筋脉，止血，消肿的作用
4、有补气平咳作用，对腰酸背痛和肠胃不好的人有一定的缓解功效
5、无刺，吃起来方便
总之，我们人体所需的大部分物质，巴沙鱼都是可以满足的，所以我们2-3天就可以吃一次鱼肉
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为什么说巴沙鱼不能吃
1、巴沙鱼为什么不能吃呢？因为有些人认为巴沙鱼是鲶鱼，不干净，一看到巴沙鱼的生长环境就觉得不能吃，其实巴沙鱼的生活环境没有大家想象的那么脏，处理干净的巴沙鱼是可以食用的没有问题。
2、国内部分巴沙鱼是走私鱼，这种鱼来源不明，在养殖、加工、运输等环节中可能会造成污染，受到污染的鱼肉吃起来对身体有害，而且走私的巴沙鱼逃税还有损国家利益。
3、巴沙鱼中还有大量的脂肪。相比于其他鱼肉来说肉质鲜嫩久煮不烂，营养高，但是患有三高的人群并不适合吃巴沙鱼，会加重三高症状。
4、巴沙鱼是进口鱼类，多出产于东南亚的热带地区，所以会被做成冻货运到国内，绝大部分的巴沙鱼都不新鲜了。为了方便贮存难免要添加一些化学防腐剂，做泡药处理，防腐剂对我们的身体有一定的影响，所以会有人说巴沙鱼千万不能吃。其实泡药是一种保水处理，可以让巴沙鱼看上去水分饱满，而且泡药的标准范围在0、5%以内就是安全的。
所以说巴沙鱼不能吃这句话，是没有科学依据的，巴沙鱼是一种可以食用的`淡水鱼，平时人们吃那些质量好的巴沙鱼，对身体是没有明显危害的，购买的时候仔细挑选，新鲜安全的巴沙鱼吃起来还是很有好处的。添加防腐剂太多的巴沙鱼也确实对身体不好。
怎么挑选巴沙鱼
看鱼肉的颜色，一般巴沙鱼片的颜色有白色、粉色、黄色，白色的巴沙鱼片是最好的，其次就是粉色的鱼片，黄色的鱼片最差，不建议挑选。去正规的商场里面购买品质好的巴沙鱼，选择大品牌质量有保证。
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巴沙鱼营养适合孩子吃吗
巴沙鱼营养不适合孩子吃。因为比它好的鱼实在太太太太太太多了。
妈妈们比较关心的DHA和EPA，就是传说中负责儿童智力发育的营养。
每100克的巴沙鱼中DHA含量为12～21毫克，EPA含量仅2～3毫克，远低于多数深海鱼及鲈鱼。
所以吃巴沙鱼块，不如多花点几块钱，买点正宗龙利鱼块吧，虽然也是冰冻的，和巴沙鱼块长得也差不多，但人家至少是海鱼啊！！
巴沙鱼营养成分
蛋白质含量中上
每100g巴沙鱼的蛋白质在13-14g左右。同等重量的大西洋三文鱼的蛋白质含量是18、4g，澳大利亚三文鱼的是22、6g，鸡肉的是23、5g，牛排的是20、9g，培根是15、9g，鸡蛋是12、5g。
可见，巴沙鱼的蛋白质含量虽然比不上三文鱼和牛排，但是基本与培根持平，并且略高于鸡蛋。
DHA含量微乎其微
我们给宝宝吃鱼的主要原因之一，就是其含有的丰富的DHA，但不幸的是，巴沙鱼的DHA含量却是微不足道的。
每100g巴沙鱼的DHA含量为12-21mg，EPA含量是2-3mg；同等重量的大西洋鳕鱼DHA含量为115-136mg，EPA含量为47-60mg；大西洋三文鱼DHA含量为487-815mg，EPA含量为355-541mg。
卡路里低：
每100g巴沙鱼的能量只有90大卡，同等重量的牛排是155大卡，鸡肉是109大卡。90大卡是什么概念呢？一般成人慢跑10分钟就能消耗。
结论：从营养角度出发，鉴于我们给孩子吃鱼的主要目的是补充DHA，所以巴沙鱼并不是个好选择。但是，蛋白质含量中上、低热量，对于过了哺乳期想要恢复身材的妈妈来说，或许是不错的减肥餐。
巴沙鱼安全吗
很多妈妈听说，巴沙鱼受到很大的污染，不能给宝宝吃。
其实巴沙鱼之所以那么便宜，是因为它的成长周期快，不容易生病。加上最主要的进口国越南，养殖人工成本低。
其实只要做到以下2点，就可以放心：
通过正规途径购买有品牌的巴沙鱼柳，避免买超市散装的巴沙鱼，这是对质量和安全最大的保证。（其实任何食材都是这样，避免散装，可靠有保障)
如果购买的鱼柳解冻后水分过多，超过20%的重量，下次就换一家买吧。
